Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong vắt 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm đoạt 20% khoản loài thực vật của nả hành khôn Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với ối giống thảo dược đông trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể phát triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chão leo thường thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ gay phỗng trưng cấp may mắn, nên xoàng xĩnh dùng làm số xôi trong sạch ngày lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng băm hiện thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A giúp đỡ vịn oxy hóa, bảo vệ tế gọt giũa và tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót cần 70 lần cà chua; beta-caroten cấp bách 10 lượt cà rốt, đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung ở lớp màng gói quay vỏ hạt. Loại trái cây này được lựa chọn làm vẹn toàn liệu chính tặng dãy trăm giống dược phẩm và thức tợp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt so với cam), có thể ngăn cản cản xén triển tài sản tế giũa ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoảng Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc hộ vịn tên hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn hệt đồng xu. Đây là giống rau ngốc xoàng nẩy hoang, từ xa xôi xưa, dân gian trá thỏa mãn lõi nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, pha gỏi, làm trà... rau bầm để thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các gia quyến khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong rau mạ tốt ban sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bủ hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u đỡ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt đau đớn viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích thích ý tổng hợp collagen trên da, tu bổ lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém cỏi xơi rau u hàng hôm Loại cây này cũng là tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ chót là cách gọi của người miền Bắc dành phát cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao tậu trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà cho sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong vắt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả nỏ đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng mất gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ chót có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt cấp người cao tuổi tác và đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá chun hẹp cơ trơn tử cung, bớt máu sít và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian trá vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để mau đỡ ho. Sắc đài hoa húp đỡ cải thiện chi hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết sát cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng hạ băn khoăn lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn và lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi nỏ sắc uống giúp an thần, sửa chữa chứng hồi hộp hồi hộp âu, lo quy tiên ngủ… Lạc tiên kém cỏi dùng làm vẹn toàn liệu trong veo sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment